آموزش تهیه چیز کیک خوشمزه زرد آلو

[ad_1]

طرز تهیه چیز کیک زرد آلو

اکثر خانم‌ها علاقه زیادی به کیک و چیز کیک دارند و علاقه دارند که خودشان هنرنمایی کنند و بپزند نه این که از شیرینی پزی بگیرند. دوست دارند با چیز کیک از میهمانان پذیرایی کنند. طرز تهیه چیز کیک با فر ، چندان هم سخت نیست کافیست مواد مورد نیز را تهیه کنید و سپس شروع به تهیه چیز کیک با فر ، کنید. در این مطلب از مجله صورتی‌ها با آموزش طرز تهیه چیز کیک زرد آلو – چیز کیک زرد آلو در خدمت شما هستیم.

طرز تهیه چیز کیک با فر ، چیز کیک زرد آلو

مواد لازم برای طرز تهیه چیز کیک با فر

  • آرد: ۳۱۲ گرم
  • کره سرد: ۱ پیمانه (۲۵۰ گرم)
  • شکر: ۱ پیمانه
  • تخم مرغ: ۱ عدد
  • بیکینگ پودر: یک دوم قاشق چای خوری

مواد لازم میانی چیز کیک

  • زردآلو: ۱۲ عدد
  • پنیر ماسکار پونه (خامه‌ای): ۵۰۰ گرم
  • تخم مرغ: ۲ عدد
  • شکر: ۱ پیمانه
  • آرد سمولینا: ۲۰ گرم
  • وانیل: یک دوم قاشق چای خوری
  • بادام خرد شده (برای تزئین): یک چهارم پیمانه (دلخواه)

 طرز تهیه چیز کیک با فر

طرز تهیه چیز کیک با فر ، چیز کیک زرد آلو

 ۱- اولین مرحله از طرز تهیه چیز کیک زرد آلو این است که  برای تهیه چیز کیک زرد آلو باید ابتدا آرد ، کره سرد خرد شده ، شکر و بیکینگ پودر را داخل غذاساز بریزید و غذاساز را با دور متوسط روشن کنید و مواد را تا جایی که به شکل خرده نان دربیاید ، با هم مخلوط کنید. سپس تخم مرغ را به مخلوط اضافه کرده و دستگاه را روشن کنید تا موقعی که خمیر جمع شود.

۲- دومین مرحله این است که خمیر را از دستگاه خارج کرده (خمیر نرم است) و یک سوم آن را داخل نایلون گذاشته و در فریزر قرار دهید. خمیر باقی مانده را در نایلونی دیگر گذاشته و به مدت نیم ساعت در یخچال استراحت دهید. زردآلوها را از وسط نصف کرده و هسته آن‌ها را جدا کنید.

۳- سپس برای ادامه مراحل تهیه چیز کیک زرد آلو ، پنیر ماسکار پونه یا خامه‌ای ، تخم مرغ‌ها، شکر ، آرد سمولینا و وانیل را با هم زن برقی یا دستی با هم مخلوط کنید تا خمیر یک دستی به وجود آید. خمیر را در یخچال قرار دهید.

طرز تهیه چیز کیک بدون فر – چیز کیک زرد آلو

۴- خمیر سرد شده از مرحله قبل را از یخچال خارج کرده ، روی سطح آردپاشی شده به کمک وردنه باز کنید ، در داخل قالب کمربندی ۲۳ سانتی انداخته و با کمک دست ، دیواره و کف قالب را با آن بپوشانید. قالب را دوباره به مدت ۲۰ دقیقه در داخل یخچال بگذارید.

۵- قالب را از یخچال خارج کرده با مواد میانی پر کرده و روی مواد ، زردآلوها را قرار دهید. یک سوم خمیر یخ زده را از فریزر خارج کرده ، خرد کنید و با بادام خرد شده مخلوط کنید و روی مواد میانی بریزید.

۶- لبه‌های خمیر دیواره را برگردانید و با دست به خمیر رویه بچسبانید. چیز کیک را داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۵۰ دقیقه یا تا زمانی که رویه طلایی رنگ شود قرار دهید. پس از پخت، فر را خاموش کرده و در فر را نیمه باز کنید تا چیز کیک خنک شود. قالب را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود.

چیز کیک زرد آلوی خوشمزه شما آماده است ، نوش جان کنید.

[ad_2]

لینک منبع